我有许许多多想要赞美的，但我最想赞美的是我的爷爷。

记得星期二的晚上，我们家吃完饭后还剩下了一些菜，我的爸爸端起菜盘，正准备把菜往垃圾桶里倒去，爷爷见了赶紧说：“别倒！别倒！这菜还好着呢！”说完，从我爸爸手里夺下菜盘，拿出保鲜膜，小心翼翼地密封起来。第二天中午，我回家睡觉，在家里的沙发上坐了一会儿，觉得太热了，准备到楼上拿根雪糕消消暑。上楼后，我看见爷爷正在吃昨晚剩下的菜和今早剩下的稀饭，我就问爷爷：“您为什么要吃剩菜剩饭呢？”爷爷笑着跟我说：“我看这些粮食浪费了，多可惜呀？我那个时候还没有这么好的食物呢！我也不肯多花钱，好了，下去睡觉把。”我听完爷爷的话，忘记了拿雪糕就去睡觉了。

这就是我最敬佩的人——爷爷，是他告诉我无论现在富不富有，我们都要勤俭节约，我为这样的爷爷点赞！