在我的记忆中，我尝试过许多事，一次次的尝试就像一步步脚印，印在我成长的道路上。最让我难忘的是那次尝试做饭。

那天，妈妈给我留了一条短信：今天我要迟点回来，晚饭要迟了，你自己先想办法解决，我相信你能行的。看着妈妈的短信，我发愁了，我暗暗地想要不自己来做一顿饭，给妈妈一个惊喜。

我打开冰箱，发现有两块排骨、一个包心菜、还有几根胡萝卜。看着这些食材我准备来个两菜一汤。心想烧菜有什么难的。

我把食材清洗干净、去皮。开始切了，我右手紧握菜刀，左手捏着胡萝卜，尽量使刀平稳，小心翼翼地切起来。没想到胡萝卜竟然滚来滚去，似乎在躲着我的菜刀。忽然，胡萝卜一滚，刀失去控制。啊我被吓得大叫起来。好险！刀从我手背上掠过，还好只蹭破了一点儿皮。我一怒之下，抓住了那个不听话的胡萝卜，一阵狂切，就这样，我费了九牛二虎之力，终于把胡萝卜切完了。结果摆在我面前的胡萝卜片有宽的、有薄的，有的像萝卜片、有的又像萝卜块。

切好菜，就开始烧了。我打开煤气灶，放上锅，提着油壶准备倒油，不好因为油壶太重，手一晃大部分油都我被洒在了锅外面。我又重新竖起油壶再倒一次，一不注意挂在油壶上的商标竟然给烧起来了。我赶紧放下油壶用抹布把火扑灭。哇，好险哪，吓得我冒了一身汗，我擦擦额头上的汗，拍拍胸脯，安抚我那颗惊魂未定的心。

这时，油锅已经噼啪响。不管三七二十一我一股脑儿把盘里的胡萝卜倒下去，刺啦一声油炸得更厉害了，锅里顿时油珠乱跳，油花四溅，吓得我退避三舍，忙乱中我关掉煤气灶，赶紧打电话求助妈妈。妈妈说油珠乱跳是因为油中含有水分，等锅烧干再放油就不会了，盖上锅盖，油珠就不会蹦出来了。我照着妈妈说得去做，等我掀开锅盖，去翻炒时发现底下有几块已经被烧焦了。第一道菜在手忙脚乱中结束了。后来的两个菜：一个烧焦，另一个汤也被我烧得只剩下大半碗。原来烧菜并不是我想像的那么简单。

哎，第一次的做饭以失败告终。原来每次的尝试，收获的并不都是希冀。但让我知道了，尝试，就如一瓶五味醋，酸、甜、苦、辣、咸，每个人的一生，都需要做许许多多的尝试；尝试是成长的道路上必修课。