今天我是小厨师，我要学做两道菜，妈妈在旁指导。

第一道番茄炒蛋。

番茄清洗干净剥皮，用刀切成块备用。把鸡蛋打到碗里打散。锅里倒上油，等油热了把蛋液倒入锅中等凝固后翻炒，再把切好的番茄放入锅中一起翻炒，最后加点盐和味精，一碗香喷喷的番茄炒鸡蛋出锅了。

第二道凉拌青瓜。

青瓜洗干净切成片，切片的过程真是一言难尽。把切好的青瓜放在碗里加少量的盐，腌半个小时。青瓜腌后会出水，水倒掉，再加入一点味精和米醋均匀搅拌，一碗酸脆可口的凉拌青瓜就做成了。

看着桌上摆着红的、黄的、绿的好看又好闻的菜肴，我觉得我就像厨房里的小画家呢！