每种蔬菜、水果都有其中的一些秘密，柠檬汁也有它的小秘密呢！

一天早晨，我刚起床，来到客厅，就看到妈妈正在看一部古装电视剧。只见一个男子拿到一封信，上面上面字都没有，随后他把信晾在蜡烛上，纸上就出现了几行字。

我感到很神奇，就问妈妈：这是如何做到的呢？老妈。

妈妈笑着说：柠檬汁是一种隐形水，写在白纸上，要是什么也不做，就不会看见字，可是，如果把白纸放在台灯下加温，它将会在白纸上变黄，暴露出来自己。

我半信半疑，为了证明这种说法是对的，所以我想亲自做一个实验。

说干就干，我准备了两张纸，找来了一个柠檬，挖出里面的果肉，随后挤出柠檬汁来，然后用钢笔吸了个饱，又在白纸上写了珍爱生命四个大字，写完以后，点燃了蜡烛，我把白纸晾在上面，我正兴致勃勃地等着加完温，奇迹出现。突然，纸被火点着了，很快纸就被烧成了灰烬。

真是乐极生悲呀！怪我太粗心了，靠的太近了，接着我特别认真地又做了一次，一点不敢分神。我在白纸上写上了热爱科学四个大字，又小心翼翼地开始烘烤。过了一会我把白纸拿到眼前一看，哇，热爱科学四个大字真的奇迹般的出现在白纸上，简直太不可思议了。

我查阅资料，得知其中的原理，原来是因为柠檬汁里有一种叫塞璐酚的成份，它可以降低纸的燃点。纸张在火上烤了以后，柠檬汁写字的部分最先被烤焦，而黄色的字也就显现出来了。

原来柠檬汁的神奇之处在这儿啊！大自然真是奥妙无穷。