每次亲婆给我做香喷喷的蛋炒饭，我总是垂涎欲滴，要吃两碗才过瘾。暑假的一个中午，在我的再三请求下亲婆终于答应教我做蛋炒饭啦！

我穿好围兜，在亲婆的指导下，首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后我把鸡蛋在碗沿上磕了一下，却不知道怎么掰开，蛋清流了我一手。我总结了经验，重新敲开，从裂缝那里掰开，这次成功了。蛋清和蛋黄很听话的流进了碗里。我用筷子将它们搅拌均匀，然后倒入一些黄酒和切好的葱花还有盐。

一切准备就绪后，将火打开，只见一团蓝火亲吻着锅底，我将油倒入锅中，等油锅烧热后将碗里的蛋液倒进锅里，用铲子翻炒，再把米饭也倒进去，用铲子把米饭压扁铲松，大约过了几分钟，终于可以出锅了。我将炒好的蛋炒饭装入盘子里，望着此时的蛋炒饭真是色香味俱全啊!

满头大汗的我望着这一大盘香喷喷的蛋炒饭，成就感爆棚。平时中午一直是亲婆给我和妹妹准备午饭，今天由我给她们俩准备啦！我们三个津津有味的吃光了整盘，得到了她们俩的一致好评。

通过学做蛋炒饭我明白了：要学会任何一件事情，都是不容易哒！