今天我也自学成才当一回大厨吧!厨艺作品葱香火腿面包。
我上网百度搜索到葱香火腿面包的配方：面粉、鸡蛋、火腿肠、牛奶、酵母、糖、盐、黄油......啊!琳琅满目，太多了!我赶紧拿出量秤，称量准备好了的各种材料。
首先，妈妈帮我找来一个大的不锈钢容器，我将面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐逐一放进容器中，用手迅速地将面粉搅拌成面絮状，再放入两大勺黄澄澄的黄油，使出吃奶的力气不停地揉搓，终于揉成一个光滑的大面团。紧接着，将大面团分成六个小面团，又把它们揉成了小圆球。这小圆球胖乎乎的，可爱极了，给它们中间都戳上个小洞，调整一下，立刻又变成了白嫩嫩的甜甜圈，真有趣啊!小洞中再放上半根火腿肠。
接下来是漫长的发酵过程，妈妈将烤箱升温后熄火。我将甜甜圈整齐地排列成六人方阵在烤盘上，放入烤箱，煎熬地等待着呀!太不可思议了!我叫嚷道。一个小时过后，六个面包胚犹如一个个生了气的胖娃娃，肚子胀得很大，仿佛一不小心就会气炸似的。
妈妈帮我拿出烤盘，马上又是我大显身手的时候，我小心翼翼地给每个面包娃刷上蛋黄液，不一会儿功夫，它们都穿上了大黄袍，再放上芝麻、葱花、番茄酱、沙拉酱，把大黄袍点缀得色彩斑斓，一个个又变成了过大年穿花袄的小姑娘似的，笑开了花。
最关键的时刻到了，将它们送入烤箱烘烤。这个过程不用太长，只需十五分钟左右。我好奇地凑近烤箱玻璃，目不转睛地盯着，它们的肚子还会胀呢，大黄袍逐渐变成了诱人的棕黄色，还发出了吱吱响声，阵阵的诱人香气扑鼻而来。
叮咚烤箱提醒声响起，老妈，快点，好了好了!我欢呼雀跃地叫道。葱香火腿面包新鲜出炉了，它们个个精神抖擞地瞪着我看啥看，再看我就吃掉你!我迫不及待地抓起一个，咬了一大口，好烫好烫，心急吃不了热豆腐呀!我吹了吹，细细地品尝着，味道还不错，但不够弹口。我又仔细研究了一下配方，原来是面粉出了问题，最好是用高筋面粉，而我们用了中筋面粉。不过没关系，吃着自己亲手做出来的面包，做成啥样都美味!
我把我的杰作做成短视频发到网上，一下子收到了上千条留言。我高兴地留下感动的泪水，不是因为我的视频大火，而是网友们的留言让我感动，尤其是那一句疫情之下，我们窝在家里，不仅能成为一个美食家，更是一种高度的责任感与爱国表现。
是啊!疫情肆虐，冰冷无情，可我们在家做自己的美食，不聚餐，何尝不是一种美德，一种高贵的品质呢。
