七月“桑拿天”来袭，火辣辣的太阳撕开了大地的皮肤，大地被晒得滚烫滚烫的，花草被晒得花容失色地耷拉着脑袋，鱼儿们钻进了深水区，虫子都逃到了阴凉潮湿的泥土里，只有树上的知了扯着嗓子震天响地喊：“热死了，热死了。”空气热得就像个大蒸笼让人喘不过气来，就是在树下乘凉，汗珠也直往下滚，让人心情烦躁。

在这炎热的夏气，饮品自然是不可或缺的，超市的冰柜里摆放着各种解暑商品：可乐、雪碧、酸奶、冰淇淋……让人目不暇接。但我最喜欢喝酸梅汤，特别是在炎炎夏日里喝上一大杯既冰凉又酸酸甜甜的酸梅汤，那酸爽，直呼过瘾！

据说酸梅汤有着悠久的历史，最早是由清宫御膳房特为皇帝研制的消暑解渴饮料，后来流传到民间，受到了老百姓的欢迎。在市场上随处可见酸梅汤的影子，酸梅汤的独特口感也征服了许多吃货的胃。酸梅汤的味道讲究的是酸爽、冰镇，一碗酸梅汤放在面前，空气中飘散着一股酸凉气，光闻就觉得非常解暑，迫不及待地想喝一口。刚入口，首先是冰凉沁骨的酸，感觉全身都像掉进了冰窖一样。吃上一口梅子，梅子入口即化，绵软多汁，好像嘴里吃进了一个冰冷多汁的雪球，随着梅子的酸味渐渐渗透，然后又是些许委婉的甘甜，真是百怠俱消，让人精神为之一震，全身都感觉十分舒畅，心情也早已随着酸梅汤的入口而百转千回！

酸梅汤虽然味道酸，但却属于碱性食物，不仅可以消暑，还可以去油解腻、促进肠胃功效，平降肝火，滋养肝脏，比起那些碳酸饮料来，好上千万倍。你可不要小看了这小小的酸梅汤，关于它还有段传说，据说当时的明朝开国皇帝朱元璋就是靠这个不起眼的酸梅汤不但治好病，还发了一笔横财哦！

酸梅汤解暑、止渴，的确是盛夏最好的消暑饮料，不信你可以尝一尝，保管你喝上第一口，就会爱上它。不过酸梅汤虽好，也不能贪喝噢！