作文素材推荐：凉皮的作文大全5个

作文素材推荐：凉皮的作文大全（1）：

我爱我的家乡，家乡盛产各种美食。而我却不大对它们感兴趣。唯独凉皮，我爱它就像爱家乡一样。

我的家乡在美丽无比的皇城西安，虽然凉皮全国到处都是，可我认为，家乡的秦镇米皮与秘制凉皮却有着别的地方无与伦比的味道。

你瞧！在西安的大街小巷里，有着各式各样口味的凉皮。下面我来当导游，来给你们讲讲西安的秦镇米皮和秘制凉皮吧！

秦镇米皮，正如它的名字一样，是用大米做的。大约啊，有两个手指宽细差不多。吃秦镇凉皮一定要调辣椒油，辣椒油调出来的凉皮红艳如火，酸辣可口，再加上豆芽和酸溜溜的醋，吃上一口终身难忘！

凉皮是面粉做的。西安的大街小巷，你都能见到凉皮。人们在吃凉皮时会再点一瓶冰峰、一个肉夹馍。所以这三种食品也叫西安套餐。尤其正当夏日炎炎，吃着酸爽的凉皮，品着冰镇冰峰，妙不可言。

其实，我的家乡也会做各式各样的，世界各地的名菜。可是最让我痴迷的，却是那一碗色香味俱全的凉皮！

我爱家乡，最爱家乡的凉皮。

作文素材推荐：凉皮的作文大全（2）：

人人皆知，来濮阳不吃凉皮，那就等于白来。濮阳最出名的特色小吃和最好吃的小吃就是它凉皮。

相传凉皮已经有很多年的历史了，在秦始皇时代就已经有了。

在秦始皇的年代，农民每年都要纳贡，把每年种地出来的粮食献给秦始皇。有一年，天气大旱，粮食收成不好，大米也没有往年颗粒饱满，农民很害怕，不敢上贡，大家都很发愁。就在这个时候一个名叫李十二的农民把米碾压成一个大的扁片，又把压好的扁片切制成一条一条的形状，盛放在木碗里，倒入水进行调制，称之为凉皮，并把它作为贡品献给了秦始皇，皇帝吃了之后，连声叫好。从此凉皮就流传了下来。

刚才所说的把扁片状的米饼切成一条一条，放在一个木碗里倒入水，那是古代凉皮的做法，而我们现在的凉皮可不是这样制作的。同样是把大米压成扁片切成条之后，放入碗中倒入水，然后加入香油、葱、香菜、醋、面等配料进行调制，如果你喜欢吃辣，还可以放点调制好的辣椒油，就这样一份美味可口的凉皮就做好啦，想起来就直流口水。而且在我们濮阳，凉皮有多种吃法，不但可以调着吃，还可以炒热了吃，最有濮阳特色的就是凉皮还可以裹着吃。

凉皮闻着香，吃着更香，吃完一碗凉皮后，还想要再吃一碗。除了凉皮以外，濮阳还有很多名吃，比如壮馍、胡辣汤等等。

在濮阳就这么多美食，其他城市的美食更是数不胜数，怪不得大家都说我们是舌尖上的中国。

作文素材推荐：凉皮的作文大全（3）：

今天早上，妈妈做的饭特好吃，是炒凉皮，这凉皮是妈妈昨天晚上从超市买的，成本才花了一元钱，经过妈妈的精心加工，炒出来的味道比外面小吃摊上的味道还好吃，，妈妈说自己做的凉皮既便宜又实惠，而且干净卫生，希望下次还吃妈妈做的炒凉皮。

作文素材推荐：凉皮的作文大全（4）：

唉，假期宅在家里还吃不了凉皮，真是莫大的痛苦啊！我用手托着脑袋无力的说。没事，一会咱俩一起做，明天就让你吃上凉皮。妈妈摸摸我的脸蛋说。

说干就干，先把面和好，让它醒10分钟。开始洗面，妈妈往面盆里倒水，我很纳闷，面放在水里，不会一下子分解开吗？拿出来还能吃吗？妈妈像洗衣服一样揉搓面团，一会儿水就变成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面闪着耀眼的光泽。正当我发呆时，妈妈用胳膊肘顶了一下，别发呆了，我教你怎么洗面。赶快把面捞起来。果然不出我所料，那面一块块都分解开来，十分难捞，滑溜溜，好像一条条活泼的小鱼。好不容易才捞完，我正准备把水倒掉，妈妈一下子拦住了我。你要是倒了，凉皮可就做不了。把牛奶单独倒到一个盆中。接着洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得团结了，一个个抱在一起，再也不松开，后来才知道这就是面筋。妈妈把洗面水过滤一下，用锅盖盖好说：沉淀一个晚上，把上面的水倒掉，剩下的面糊就可以做凉皮了。

盼星星，盼月亮，终于盼到了明天中午，老妈把沉淀了一晚的面浆拿出来了，怎么变黄了么？把上面的水倒掉，下面还是一样白生生的。妈妈把面糊倒进平底盘里，左右摆动把面糊摆匀，放到锅上蒸到盘底有鼓起的大泡，拿出来放到凉水让它降温，一张凉皮就做好了。把蒸好的面筋切成细条，把蒜捣成泥，黄瓜切丝，把他们放到切好的凉皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老妈秘制的辣椒酱一拌，那味道，啧啧！我们吃的大嘴不肯放。

妈妈，明天我还要吃凉皮。

作文素材推荐：凉皮的作文大全（5）：

一提起陕西的特色美食，人们第一个想到的，必定是陕西的名小吃——凉皮了。这次，我便品尝了这让我垂涎已久的美食。

“来来来，凉皮上来了。”随着服务员的吆喝声，一碗色香味俱全的凉皮端放在桌上。“哇！”我忍不住赞叹着，翠绿的黄瓜，暖橙色的胡萝卜，紫而发亮的紫甘蓝……最引人注目的，还是那白得透明的凉皮，似乎轻轻一戳就会破一样。我用筷子小心挑起一条，细细观察一番，只见洁白的凉皮上点缀着一些火红的辣椒，仿若绽放在皑皑白雪中的几朵红梅。

我就像在欣赏一件极其完美的工艺品，迟迟舍不得下口。这时，一股浓郁的香味钻入我的鼻腔：有辣椒的辣味、黄瓜的清香、汤汁的醇香……七八种不同的香味交织、混合在一起，形成了一种独特的味道，让我不禁口水直流。

我终于忍不住了，迫不及待地挑起一条凉皮送入口中。才刚刚碰到舌尖，就有一阵辣意在整个舌头上弥漫开来，唤醒了我的全部味蕾。随之而来的便是润滑感，就如同最纯净的羊脂玉。再放入口中慢慢咀嚼，凉皮特有的嚼劲就展现出来了，往下一嚼，牙齿似乎还会被Q弹上来。皮滑鲜嫩，咸辣爽口，让人回味无穷，吃得停不下嘴来。

据说，凉皮的历史也很久远，相传凉皮源于秦始皇时期，距今已有两千年的历史了：有一年陕西一带大旱，百姓无法向朝廷交供粮食，有个叫李十二的人就用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇。秦始皇吃后大喜，命人每天制作食用。这就是汉族久负盛名的传统小吃——凉皮。

别看凉皮是家常小吃，可制作过程却颇为繁复，前前后后共需六道工序，环环相扣，只要一不留神便会前功尽弃，所以每一碗凉皮都蕴含着一位师傅的心血与精力。

陕西凉皮真不愧是驰名中国的独特美食！