有关做菜的年级作文，作文素材10个的同步作文

10个有关做菜的年级作文，作文素材

今天，老师的作业是要做一道菜。我们家里正好有一位厨艺高超的外婆，我请外婆教我做菜。外婆说：“那就做四季豆吧。”耶！那么做饭大行动，正式始。第一步，理菜，先把四季豆两边的茎剥开，再把四季豆洗干净。

现在材料准备就绪，就开始炒菜了。外婆说：“先把火点燃。”我老点不燃，最终在外婆的帮助下把火点燃了。但是第二个问题出现了，不敢倒油，我怕那些热滚滚的油会溅到我手上。外婆突然走开了，又拿着一个结实的小板凳来，放在我面前，说：“变成居高临下的姿势看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵滋滋的声音，十分刺耳，过了一会儿花生油熟了，香味开始慢慢的散发出来了。我把四季豆放进锅里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再给锅里加点儿水。盖上了盖子。过了一会儿，香味扑鼻而来，我连忙笨手笨脚的把它搖到盘子里，我吃了一点，太美味了!它就叫四季如意豆吧。

这碟菜虽然称不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放弃就会成功。

人生有许多“第一次”：第一次动手做饭，第一次走夜路，第一次养小动物……每个第一次，都要自己去尝试。而我，在十岁那年，尝试到了自己动手做饭的滋味。虽然是第一次，却马上爱上了这种感觉……我最喜欢吃面，而且又很容易做。所以我打算用面来试试我的厨艺。

我先把锅子放好，倒入热水；然后开启煤气灶，打开煤气，咦？怎么打不开？外婆走过来，教导我说:“这个煤气，要按下去，往左转”哦~我终于把煤气打开了；接着，等水开始滚了，我马上放入方便面，盖上盖子。过了一会儿，等水再开了，把调料放进去，用筷子把面拌一下。如果想再好吃一些的话，可以加两个蛋进去。再把盖子盖上，过了一分钟左右。把盖子打开，面已经变得很滑了，看起来就让人垂涎欲滴。

没想到，我第一次做饭，就可以做到那么好。连妈妈和外婆都给了满分。

因为这次做饭，我把一贯的粗心大意甩掉到了一边。用细心换来了这么好的收获。所以，从那以后，我经常自己在家自己做面。而且，还一次比一次好！

今天老妈不在家，她还犯了一个大错误没给我点外卖！饿得我呀晕头转向，没办法，只好自己做。

做饭主要是做菜。我先是拿出了豆角和猪肉，把猪肉剁成肉沫后，学着妈妈的样子，开始做菜了。程序还是懂的，先放油，又放肉，再加盐，再放豆角，便炒了起来。这刚过一会儿，我饿得实在不行了，便盛了出来。

不管三七二十一，我大口吃了起来，吃了一会儿才觉得有点异样。我晕，没熟，盐也不够。我只好放进锅里再炒。炒的时候我一个不小心，手一抖放了一大勺盐，我只好又放水进去，一尝又太淡。又放盐进去，又放多了盐，只好又放水进去。结果，好好的一锅菜变成了一锅汤。

没法吃了，还有菜，再炒一盘。悲剧的是，放盐的时候，我猛然发现，没盐了。没盐的菜是没法吃的，我马上去买盐，傻得我呀，忘了关火，等我买盐回来，锅里的菜又糊了！

不能再折腾了，将就着吃点得了。

人人都有第一次，虽然第一次做菜很失败，下次必定会成功。

我有时会吧妈妈切剩下的食物切碎了，趁妈妈不注意丢下锅去烧。可这样一点都不过瘾，所以我想，要是我能亲自烧菜该多好啊！我就问妈妈：我能学烧菜吗？妈妈点了点头，竟答应了。

到了晚上，我选了烧黄瓜炒鸡蛋。我把黄瓜切好，打好了鸡蛋。

我先点了火，把油倒入锅里，油慢慢热了。我把打好的鸡蛋倒入油锅，只听嗞嗞嗞的声音从锅里传了出来。哇！鸡蛋的表面冒出了一个个泡泡。蛋液迅速散开，我赶紧抄了几下，蛋开始收缩，蛋很快就熟了，妈妈催我赶紧把鸡蛋盛出来。原来的泡泡没了。声音也消失了。我闻了闻鸡蛋，真香啊！整盘鸡蛋皱巴巴的，比百岁老人的脸还皱。

我把切好的黄瓜一把把放进油锅，妈妈叫着：快，快！都要焦了！我赶紧把剩下的黄瓜放入油锅，嗞嗞嗞的声音又发出来了，我翻炒了几下，我的天！黄瓜果然焦了！妈妈催我把蛋放回锅里，然后让我加点水，菜香气扑鼻，馋得我口水直流。

最后，我尝了尝自己的杰作，虽然有点焦，但口感还是不错的。

我此时此刻感到很疲倦原来烧菜没我想象的这么容易，那妈妈天天烧菜一定非常累，我真该为她多分担一些家务啊！

我会许多家务，比如：做菜、扫地、拖地，不过最让我高兴的是我学会了做菜。

有一次老师让我们学一道菜，西红柿炒鸡蛋，可是我不会。妈妈过来告诉我说：先把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，再放一点盐，炒呀炒，再放西红柿，然后香喷喷的西红柿炒鸡蛋炒好了。

我第一次做的菜都糊了，我很难过。妈妈安慰我说：第一次没做好，说不定下一次就能做好。

当我难过的时候，我在想，原来妈妈比我炒的好吃的多，她是怎么练出来的？尤其是我和弟弟妹妹的口味都不一样，我喜欢鸡蛋多的，妹妹喜欢鸡蛋少的，弟弟喜欢正常的。我心想：妈妈小的时候就开始练了，练到现在，所以妈妈炒的很好吃。

在这次做菜，让我明白了，做什么事情都需要多练多尝试。

星期二的中午，我正在书房看书，一阵阵香味从门缝里钻进来。嗯真香啊！我一边说着一边走出房门，在香气的引导下来到了厨房。这时，正在炒菜的妈妈看见了我，说：天晴，我教你做道菜怎么样？我欣然答应了。于是，我的做菜记就开始啦！

我围上围裙，妈妈说：你第一次做菜，就做简单的番茄炒蛋吧！我们说干就干。我小心地把四个土鸡蛋敲碎，把整个蛋倒进一个小碗内，拿起筷子在碗里快速的搅拌，接着撒了一点点盐在蛋液里。然后，我拿起菜刀，在一个又大又红的番茄上一刀刀的切着，只听见唰唰唰的声音在厨房中荡漾。

菜准备好了，就开始烹饪了。我往锅中倒入适量的油，再等油加热后，把被搅碎的鸡蛋倒进锅里，鸡蛋随着滋滋声慢慢膨大。我抓起铲子把锅里的鸡蛋翻滚，鸡蛋很快熟了，铲出鸡蛋装进碗里。紧接着把番茄倒入锅里翻炒，加入一点点水，使番茄汁更好的容入鸡蛋，再把之前炒好的鸡蛋倒进锅里，红红的番茄汁与黄黄的鸡蛋一起泡热水澡。稍煮片克，再撒上一点点盐，就可以出锅品尝自己做的美食啦！

吃着自己做的美食，香味四溢。爸爸妈妈连夸我做得好，听了这些话，心里美滋滋的，这可是我第一次做菜啊！

今天我要自己动手做可乐鸡翅。因为妈妈很喜欢吃可乐鸡翅，我要妈妈尝到我做的可乐鸡翅。

我从冰箱拿出六根鸡翅，一瓶可乐。我回想着妈妈做可乐鸡翅的步骤，信心十足。首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、料酒、酱油和可乐。第一步：把鸡翅全部清洗一遍，放在锅里用水煮一遍。第二步：用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。

一切都准备妥当以后，好戏开始了：先在锅里放油，等油冒烟的时候紧接着把鸡翅倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅变成金**的时候，向锅中倒入可乐，可乐要没过鸡翅，翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖锅盖。等汤汁浓稠，关掉火，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了！

现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再也不挑食了！

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下午写完作业，看见妈妈正准备烧菜，我跃跃欲试。走上前去央求妈妈：“妈妈，我可以帮你烧菜吗？”“不行，你太小会烫到的，”妈妈严肃地说。“不会的，我已经长大了，会小心的。”在我的再三恳求下，妈妈终于答应让我做一道美味又营养的菠菜猪肝汤。学做菜周记300 字

“可以做菜了，”我高兴得一蹦三尺高，信心满满地奔进了厨房。我先把菠菜一棵一棵洗干净，因为菜小不用切。猪肝由于要浸泡，妈妈早就准备好了。接着我又准备了葱、姜等佐料。一切准备就绪后，在妈妈的指导下，我开始上阵了。首先，在锅中加入少许水和姜，大火烧开，再把猪肝沥干水放入锅中，大火煮1~2 分钟，然后放入菠菜，煮到菠菜变软，最后放油、盐、葱、鸡精调味。这样，一道汤色亮丽、香嫩诱人的菠菜猪肝汤就完成了。

我盛好汤小心翼翼地端上桌，爸爸妈妈迫不及待地尝了一口，“哇，味道还真不错呢！”听了爸爸妈妈的评价，我的心里像吃了蜜一样甜滋滋的，并决心下次有机会一定要跟妈妈多学做几道菜，让大家也尝尝我的手艺。

我的妈妈会烧一手好菜，妈妈做的菜真是好吃极了。我妈妈最拿手的还是闷烧扁鱼，那一个味哟！现在想起来的时候还回味无穷。有一次，我晓有兴趣地看她烧完这道菜的全过程。

　　在妈妈烧菜的时候，动作非常迅速，她已经习惯烧这道菜了，首先从选料，刮鳞，剔鳃，剖腹去肠，然后洗净，再用盐抹一下入味十分钟。同时，用准备好葱蒜姜等调味品待锅。在锅热了之后，就倒些油，为避免鱼沾锅底，再撒些粗盐在锅里。热锅冷油里把一条大扁鱼放进了锅里，只听得嗞滋的声响，再把锅里的鱼上下一翻，呈现出金**以后，葱蒜姜一撒，倒些料酒，老抽，水，鸡精，醋，然后盖好锅盖小火闷烧大约八分钟以后起锅，再撒些蒜叶花，一盘色香味俱全的闷烧扁鱼成了。

　　现在想起那个鱼香味的时候，弄的我这个小馋鬼是口水直流！

今天 语文老师给我们布置了一个任务，就是自己做几道菜，我做两道菜，我来给你们介绍一下吧，一道是手撕包菜，还有一道炒西兰花。

我先介绍一下手撕包菜吧，先切包菜、木朵、西红柿。把油倒进锅里，然后把肉肉、包菜、西红柿倒进锅里。妈妈告诉我，木朵不能喝其他菜一起倒进锅里，我不知为什么。最后再把菜炒一炒。这样，香喷喷的手撕包菜就做好了，你学会了吗？

下面我来介绍一下炒西兰花的做法把！先切西兰花、大葱、辣椒，再把油倒进去，然后把大葱放进去，再倒上面酱，最后去炒，这样又有一盘香喷喷的菜就做好了，你这道菜学会了吗？

今天我学做了两道菜，我都学会了，你们学会了吗？这一天我过的可真美好呀！心情好，不抱怨，这样每一天都是美好的。