转眼间，暑假已经过去了快一个月了，在这期间发生了好多有意义且难忘的事情，其中另我印象最深，最难忘记的一件事情，那就是第一次学做饭。

记得那是7月初的一天，爸爸出差去了北京，妈妈也在公司上班，家里只有我和姑姑两个人。快到中午了，姑姑准备做午饭了。我就和姑姑商量：我已经长大了，刚好借这个机会，想要学做饭。以后越来越熟练的话，可以给爸爸妈妈做饭吃，并且当家里就我一个的时候，也可以自给自足。姑姑同意后，就开始计划教我做一道简单又好吃的菜西红柿炒鸡蛋。

首先，我们开始了准备工作，我们先拿出番茄，洗过后，切成一片一片的备用。然后再拿出3个鸡蛋，全部打进碗里，再拿起筷子，把圆滚滚的蛋黄打散。最后，检查了所需要的油、盐、鸡精、冼干净的盘子等所需要提前做好的准备工作。

在姑姑的监督与帮助下，打开天然气阀门后，给燃气灶点火，再在准备好的炒锅里加入油，过了一会，看到热锅里的油已经有热气了，我就顺着锅边把搅拌好的鸡蛋倒入锅里炒了起来，刚倒里去后，热油滋滋啦啦的响了起来，也吓的我快速向后退了一步，慢慢的声音也小了，我就用干勺开始抄了起来，没一会儿鸡蛋就炒熟了，就把它先用盘子盛了出来。

番茄炒鸡蛋怎么可以没有番茄呢？第二步，又是开火，继续刚才的流程，加油，待到油热，把早先切好的番茄放入锅里翻炒，有了第一次的经验，第二次就没那么紧张了，待到番茄快熟时，就把刚才抄好的鸡蛋再放进去，然后放少量的盐和鸡精，再少加一点水，就继续接着翻炒了。黄色的鸡蛋在红色的番茄汁里咕嘟嘟冒泡，过了没一会儿，红彤彤，金灿灿的番茄炒鸡蛋就做好。

整个过程中，都是我自己做的哦，姑姑只是在旁边指挥着我。尝了一口，好好吃呀，这是我吃过的最好吃的番茄炒鸡蛋了，因为是我自己亲手做的。我心里美滋滋的，别提多开心了！我学会做饭了，以后我还要学更多的菜，让爸爸和妈妈下班后也能直接品尝到我做的美食。

怎么样，听说我完，想不想吃我做的番茄炒蛋？小伙伴们，大家都可以在家有家长指导的情况下先学着动手做饭，那滋味别提多美了，和吃妈妈做的饭的味道完全不一样。那天中午我自己就吃了一大碗饭呢，超级美味！这个暑假里，我还要争取再学会做几道菜，过一个不一样的暑假！