人情如拉面，绵软而悠长
愈是金钱主宰，愈是“人情薄如纸”，这是当今底层社会的共识。
我却沉浸在“人情重如山”的氛围里若有所思。
那是一个艳阳高悬的星期天。
在医院陪护老人月余，吃不好，睡不好，血压、血糖升高，心口隐隐作痛，眼睛模糊，肢体倦困。毫不容易捱到病人出院上网浏览，心里犹觉空落落地百无聊赖。
八时许，你突然出现在窗外我正凝望的视线里。你说，我打电话你没有开机，前几天听你说双休日在家，知道你身体、心情不大好，就约几个文友来说说话。
你知道我常有和文友小聚的愿望。除了家务琐事，翻翻书本，偶尔敲敲文字，我一无所好，随着迈进花甲，老妻也日益沉默寡言，两人世界，四目相对，有时使人感到煎熬般的寂寞。
你心有灵犀地来了，你满怀爱心地来了。
大提兜，鼓鼓囊囊。一包包掏出来，豆包，菜包，肉包，炸鱼，蔬菜，还有一团和好的拉面。我知道，这都是你的拿手厨艺。
“老姐，你怕到我这里没人管饭吗？大热的天，做什么饭，上饭店去聚会。”
“上饭店就没意思了。我就是带着半成品来这里现做现吃，不添麻烦，吃家常饭，说家常话，这不是很好吗？”
恭敬不如从命。在你拿刀弄杖施展厨艺的当儿，几个才女俊男也翩然而至，带着圆椒、尖椒、番茄、蘑菇、豆角、捻馔、杏子等，喝茶谈天，交流文学，议论出书事宜，谈论你即将出版的文集,客厅里飘逸的是草根的文雅。
你老姐却窝在厨房里施展才艺。那寸把长的椒盐鲫鱼被你拌好调料油炸了两遍，那种入口的焦香、酥脆、咸淡适中，并非夸张，令门前“一品香”的大厨都得望其项背。
你的拉面也不知是不是“河洛一绝”。眼见你巧手翻转，收放自如，气闲神定，操持有序，我只有目瞪口呆的份儿。
你做了两锅拉面，色香味俱佳。让挑剔的畅想老爷子品尝，笑曰：绵软，筋道，滑溜，悠长，耐嚼，适中，久放不糗，味道醇厚。你在面条锅里放入青椒、番茄、豆角、韭菜、香菜、鸡蛋等等配料，闻起来浓香扑鼻，吃起来汤鲜味美。这顿饭，文友们吃得称心如意。
余下半锅拉面，我和老妻连吃了三顿——不是小气不舍得倒掉，实在是菜香味美，面条依然筋道不糗，我们平日做的面条岂能与之媲美？
咀嚼着拉面，佐以老姐你亲手拿捏的甜咸包子，入口入心，这怕是平民最恬静最坦然最没有功利心的享受。
爱心的拉面无限悠长。感动往往不在于惊天动地,而在于微小的生活细节.
由于职业因素，我不是没有上过台面，品尝过天上飞的地里钻的海中游的奇珍美味，但那都是过眼眼云，留不下几丝记忆的涟漪。
倒是这爱心的、友情的拉面，每每使我回味，使我感动，使我联想，使我自励，以平常之心行平民之事，爱心常有，人情常存。
戏迷老黑，我的工友、老姐，人情重如山。什么时候，我能再去品尝一次你的赵氏拉面啊！