每次假期去姥爷家,姥爷都会给我们包饺子。
姥爷拌好馅,和(huó)好面,再用擀(gǎn)面杖把一个个小面团擀成圆形的饺子皮,接着往面里放馅,包成各种形状的饺子。有的像向日葵,有的像耳朵,有的像山。饺子馅除了猪肉荠菜馅,还有芹菜香菇肉餡和三鲜馅。每种馅的饺子都有不同的味道,都很好吃。饺子有水煮的,清蒸的,还有油煎(jiān)的。皮很薄,馅很香,菜很嫩。饺子沾着酱油、香油、醋吃的时候,酸酸的,香香的,我百吃不厌。
每次假期去姥爷家,姥爷都会给我们包饺子。
姥爷拌好馅,和(huó)好面,再用擀(gǎn)面杖把一个个小面团擀成圆形的饺子皮,接着往面里放馅,包成各种形状的饺子。有的像向日葵,有的像耳朵,有的像山。饺子馅除了猪肉荠菜馅,还有芹菜香菇肉餡和三鲜馅。每种馅的饺子都有不同的味道,都很好吃。饺子有水煮的,清蒸的,还有油煎(jiān)的。皮很薄,馅很香,菜很嫩。饺子沾着酱油、香油、醋吃的时候,酸酸的,香香的,我百吃不厌。
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