一天中午,爸爸从菜场买回了一只鸽子,笑着说要给我们全家烧鸽子汤。我高兴地一蹦三尺高,跟着进厨房,决定一看究竟。
只见爸爸先把鸽子肚子里的内脏通通取出来,洗得干干净净,然后把切好的葱、老姜放进鸽子的肚子里。
准备就绪,爸爸把鸽子放在锅里,倒入一些黄油,开始加水。直到装满半锅,爸爸就不再往锅里加水了,而是放入笋尖、木耳等其他东西。所有食材进了锅,爸爸就盖上了锅盖,点上火,开始焖煮。渐渐地,我闻到了一股淡淡的肉香味。我迫不及待地问:“爸爸,鸽子汤好了吗?”爸爸笑着说:“小馋猫,鸽子肉还没有酥呢!”说完,爸爸把液化气调到小火,又告诉我得再焖一下。大约又烧了20分钟,爸爸终于打开了锅盖,一阵阵香味扑鼻而来。我凑上去一看,鲜美的汤上好像铺了一层金黄的花瓣。爸爸往鸽子汤里加入盐后,慢慢地把鸽子汤盛到碗里。我舀了一勺送入口中,真鲜美啊,一股暖流深入心中。这是一碗装着满满父爱的汤,不仅味道鲜美,而且有营养。我和妈妈喝了一碗又一碗,连晚饭都吃不下去了。我对爸爸说:“爸爸,您辛苦了!”