每个人都有难忘的成长故事，而我最难忘的是那次炒鸡蛋。

那是我八岁的时候，有一天我回到家，一边做作业一边想着老师布置的特别的作业，就是自己做一道菜。我刚听到这作业时就觉得有些不可思议。我想：不会吧！我现在才八岁，我还不会做菜呢。万一伤到手怎么办？我脑袋里不停蹦出这些思想，弄得自己没法专心写作业。

过了一会儿，作业终于写完了。我来到厨房，跟外婆说了做菜这件事。外婆听了就教我怎么做，我听了后，就打算做一道西红柿炒鸡蛋。

我拿起工具开始准备食材。外婆说：先把两个鸡蛋磕到碗里。于是我拿起俩个鸡蛋，轻轻地在桌子上磕了几下，然后扒开蛋壳，将蛋液放进碗里。用筷子搅拌一会儿，然后我把油倒进烧干的锅里，然后把蛋液倒进锅中，接着我抓起沉甸甸的锅铲努力翻炒，鸡蛋渐渐变成固体。我把切成片的西红柿倒入锅，继续翻炒。然后我加了点盐，等鸡蛋炒好时，我把它捞出锅，装进盘子里端上桌，给妈妈尝尝。

妈妈拿起筷子，夹了地点鸡蛋放进嘴里，此时我十分紧张，万一她不喜欢怎么办，还好，她对我说：做得真好，我家宝贝会炒菜了。这件事是我成长中最好的事了，我永远不会忘记。