对面的摩天大楼闪着五彩缤纷的光，浓郁若水的夜被刺出几道璀璨的口子确实夺目、纷繁，只是在熙熙攘攘如蚁潮般的人流中，我感到了些许迷茫与无所适从。
暮色四合，江水默默流淌。
我牵着妈妈的手，终于穿过令人窒息的人潮，打量着四周，我们来到了一条昏黑的小巷子，人渐少，略显清冷。这里不是旅游区，反倒能看见市井的人烟味。某扇窗台前，一盆花在泥土探出生命的蓬勃，隔着路灯的光，心中升起一种温暖。
灯光朦胧，蓦然，才发觉我们路过了一家店。没有浮夸的店面与招牌，一旁用粉笔写着的菜单，才明白这是一家飞饼店，几个人稀稀拉拉地排着队。
老板是一个看上去很朴实的中年人，灯照着他那如黄浦江般沉静平和的神情只见他双手娴熟地捏着面团，待到柔度适合，手掌魔术般摊平了面团，一张薄薄的面饼就摊在案板上了，右手飞快地抓了一撮干面粉，撒上，左手快速掀起，摊平，再撒上干面粉，旋即扔起，好似东北二人转抛起了红布兜，只看得人目不暇接，眼花缭乱，随之而来的是一阵赞叹声。
我走上前，迟疑片刻，抬头道：老板，来一份牛肉飞饼。
好嘞。他又切下一块白皙如雪的面团，落于砧板，啪一声清脆响亮。他再次将面团拿起，在手中转啊转啊，直到薄如蝉翼，白光透过砧板，印出柔和的光晕。一双粗糙的大手将它置于平面，撒上牛肉和葱花，极细腻地折起一角，叠上去，再折起来，轻得，像一朵花开的倒放我在一旁欣赏，心渐渐静下来那时的他，一脸认真。
飞饼很快炸至金黄，满当地挤满在纸盆中，暖暖地递到我们手里。妈妈问他这里生意怎么样，他道还不错，她便有些不解地说，现在机器做方便极了，为什么还要一个人在这里折腾呢?
他很朴实地一笑：机器做的，就没什么味道了，而且我也挺喜欢干这一行的，做到哪算哪吧。说到后来，那种淳朴化为了认真
那一刻，我仿佛看到了黄浦江畔的那排芦苇，任江水奔流，它兀自立着，不随波逐流。
