随着新年钟声的临近，我的心情也越来越兴奋了，因为我的生日就在春节。每年，所有的亲戚朋友都会来参加我的生日party，总能收到许多精美的礼物和厚厚的红包。
但今年，妈妈却说，由于新冠肺炎的爆发，生日party要取消了，原本的旅行计划也得取消了。这简直是晴天霹雳，我生气的跺着脚，像只抓狂的大怪兽。妈妈安慰我说：那我们自己在家做蛋糕吧！我激动地一蹦三尺高，刚才的怨气一下子烟消云散了。没等妈妈说完，就一溜烟儿的跑到小房间，打开电脑，搜起了做蛋糕的视频，想着我的蛋糕，心里美滋滋的。
开始准备材料了。家里基本都有了，唯独没有草莓，这可怎么办呀？妈妈神秘一笑，说：哈哈！我昨晚就在叮咚抢好草莓了，过一会儿就到货！终于可以开始做蛋糕啦！最关键的一步就是打发蛋白了。需要把蛋黄和蛋清分离，再用打蛋器打发蛋清，分三次加入白砂糖，不断打发，直到蛋白能拉出直立的长尖尖。然后，把打发好的蛋白分次倒入面粉糊中，上下充分搅拌，注意不能打圈，否则蛋白就消泡了！看着蛋糕糊在烤箱里像气球一样慢慢膨胀成形，闻着那阵阵诱人的香气，这一个小时的等待就像过了一个世纪一样漫长。
叮--蛋糕烤好啦！涂上白色的奶油，装点上诱人的草莓，我的生日蛋糕就完成啦！我围着蛋糕转了一圈又一圈，兴奋的手舞足蹈。点上蜡烛，我心想：有多少小朋友这个新年没能和家人在一起啊！他们的爸爸妈妈有的生病了，有的奋斗在抗疫的前线，医生、护士、警察、建筑工人、快递员正因为有他们，我们才能在家开心的过生日，我要把生日愿望送给他们，希望那些小朋友的父母都能平安回家，过上团圆的春节。
