“小手拉大手，共筑食品安全”活动开始了！听到这个消息我兴奋不已，心里暗暗地打定主意，要在家里开展一个食品安全宣传活动。我要将学到的食品安全知识教给爸爸妈妈，爷爷奶奶，再让他们多多宣传，让更多的人了解食品安全的科学知识。

准备好宣传资料后，我跑进厨房，问正在忙着煲汤的奶奶：“奶奶，你知道怎么判断食品过期了没有吗？”“这还不简单，看看包装上的保质期和生产日期就知道了。”奶奶笑盈盈地看着我回答到。“哦。”我有点小沮丧地走开了，觉得自己这个问题出得太简单了。我迅速地看了一下准备的资料，蹦蹦跳跳地跑到正在看球赛的爷爷面前，得意洋洋地问爷爷：“爷爷，爷爷，你知道什么是三无产品吗？”“三无产品？是不是无厂家，无生产日期，无质量合格证的产品啊？小机灵，你又在玩什么新游戏啊？”爷爷疑惑地看着我。哈哈，总算考着爷爷这个老知识分子了。“爷爷，你的答案不是全对哦。我查了资料，你这种说法，只是其中一种，要不要我给你普及一下三无产品的知识啊？”“好好好，就让我的乖孙女给我这个老头子上上课。”我挺了挺腰板，清了清嗓子，慢慢地念到：“另一种说法是，三无产品是一无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址，电话，许可证书，生产日期，中文产品说明书，如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。”我一说完，爷爷奶奶都鼓起了掌，我忍不住咧嘴笑了，当小老师的感觉真好。

我把一个很有难度的问题悄悄地留下来，等着爸爸妈妈下班后考考他们。一听到妈妈停车的声音，我便迫不及待地拿着资料在门口拦住妈妈。“妈妈，你知道什么是QS吗？”“QS？”刚到家的妈妈被我的问题问得丈二和尚摸不到头脑。我解释道“对啊，就是很多食品包装上都印的那个标志。”“哦，那个是生产许可证标志。”妈妈回答到。“那你知道它是什么样的吗？”我又问到。妈妈偷偷地看着桌上的零食袋，但机智的我已经把QS标志压住了。妈妈只好承认她不知道。我小老师的作用又可以发挥了。“生产许可证的标志主色调为蓝色，字母‘Q’与‘生产许可’四个中文字样为蓝色，字母‘S’为白色。标志的式样是这样的。”我一边说一边拿起零食袋给妈妈做示范。“旁边的这个编码是什么呢？”妈妈指着旁边的条形码问到。“这个12位数，前四位是认证受理机关的编号，一般是指企业所在地行政区划的代码，中间四位数字为产品类别代号，后面四位数字为该产品通过QS认证的顺序号。可以上国家质监局网站查询，将QS码输入，看是否和企业产品相对应，可以立即辨别真假。”我只好拿起资料照本宣科地念到，心里有点后悔没有把内容背下来，感觉这个老师范还是差了一点点。随后到家的爸爸笑眯眯地看着我，提议到：“我们把家里的这些零食都检查一遍好不好？”“好！”我急忙将所有的零食都找出来，在网站上输入编码查询。结果发现很多零食的编码在国家质量监察局的网站上查不到信息，难道是假冒的？仔细看了下面的说明才知道，省市发的生产许可证号要在省市的质监局网站上才能查询。零食太多一时检查不完，我宣布家庭食品安全日活动结束，还是等着周末再继续查吧。

通过这次活动我们全家都了解了食品安全的相关基本知识，在以后选购食品时一定会更加小心。我也会继续收集食品安全的相关资料，下次我要组织一个食品安全知识家庭竞答活动，将食品安全知识学习到底。