新冠病毒疫情严重，推迟开学时间。我们宅不出户，觉得百无聊赖，于是，有一个美食梦的我，在妈妈的指导下，寒假厨艺大增，可称得上抗疫厨神一枚。我跟随妈妈每天都“上刀山，下火海”，在宅家的时间里，开启了美食新篇章。

最近，小厨神又跟着妈妈学会了一种美食，它的美名叫炸牛奶条。别以为听着简单，做起来可难了！

牛奶是流汁怎么炸，还成条呢？听我慢慢道来：首先准备一瓶牛奶，打开倒进平底锅，加上白砂糖，加上一点玉米淀粉，在锅中慢慢地熬。熬到白砂糖融化，与牛奶完全融合在一起，用勺捞觉得黏乎乎时，就可以停止加热。我们把熬好的牛奶放进冰箱，让它自己“修炼成型”。

两个小时后，取出冻好的牛奶，将它们切成一小条一小条的，给它穿上滑滑的“蛋液纱裙”，再裹上一层金黄的“面包糠外套”，简直漂亮极了！她们再次下油锅，像一群羞答答的小姑娘，在锅里欢快地热舞。我翻动着它们就会忍不住地猛咽口水。

当当，当当当！炸牛奶条新鲜出锅啦!它们色泽金黄，香气扑鼻，我迫不及待地用筷子夹上一条，轻轻咬上一口，松松脆脆，浓浓的奶香味立刻渗透全身，简直美上天了！

“处女作”炸牛奶条非常成功，看到神仙般享受的美食时，我觉得自己简直就是一枚抗疫厨神了！