母亲节来了，我想送妈妈一份礼物，送什么好呢？看到厨房里忙碌的妈妈，我有了一个好主意，那就是给妈妈炒一个菜。

做什么好呢？想来想去，我决定给妈妈做一个她最喜欢的土豆丝。我跑到厨房，对妈妈说：妈妈，今天我要给你送上母亲节礼物，那就是为你做一个土豆丝。妈妈听了我的话笑着走出了厨房。

于是，我打开冰箱，拿出土豆。我打开水龙头，水哗哗地从水管里跑出来，我用力的把土豆身上的泥搓洗掉。洗好后就开始削皮，削好皮的土豆光溜溜的。接着开始切土豆。我先把土豆切成一片一片的。切完了，看看砧板上的土豆片，一片薄，一片厚，一片大，一片小，都不成样子了。但是，我还是把它们又切成了丝，不过丝也是粗的粗，细的细。

准备炒菜了，我打开燃气，把洗好的锅子放上燃气灶，锅子里的水在锅里滚动着，滋滋作响。等锅干了，我再放入油，不一会儿油冒小泡泡了。我想起了盐，什么时候放呢？想了一下，决定现在就放。于是，我往油里又放了点盐，接着放入土豆丝，我拿着锅铲不停地翻炒，不一会儿，我发现有的已经糊了。我想：应该已经熟了吧。我赶紧，把土豆丝铲到碗里。

菜炒好了，我端给妈妈品尝，妈妈拿起筷子，夹起一块，放入嘴里，开心地说：真好吃。我听了，心里美滋滋的。我也忍不住夹起一块送入口中，有点糊味，不怎么好吃。看着妈妈高兴的样子，我觉得我的妈妈是世界上最好的妈妈！