古语有云：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。”中秋时节，蟹正肥美。今天是周六，我和爸爸妈妈一起自己动手，吃了一顿螃蟹大餐。

螃蟹一共16只，放进盆里，加点水，过了十多分钟再一看，水都变成了淡黄色。螃蟹大多绑了起来，只是有两只挣脱了，我们也没太在意。谁知，其中一只螃蟹很不老实，竟顺着绳子爬了出去，躲在一只小锅的后面，还把自己缩成一团，害我们找了好半天。我用东西压住它的背，才把张牙舞爪的它“捉拿归案”。

我和爸爸一起挑出了12只螃蟹，放进了蒸锅里，只只肚皮朝上，据说这样可以不让蟹黄流出来。火开到最大，把盖子盖上，不大的功夫，蟹壳慢慢地变红了，香气也慢慢地溢了出来，充满了整个屋子，我边忍着口水边想：秋风起，蟹脚痒，应该不是蟹脚痒，而是人肚子里的馋虫痒了吧？

我正想着，忽然听见了妈妈的叫喊声：“螃蟹好了！”我立刻以此生最快的速度，像离弦的箭一般飞奔到餐桌旁。哇!一盆螃蟹摆在了桌子上，每只都红彤彤的，像是披了一件红衣裳似的。

我拿起一只螃蟹，轻轻掰开蟹壳，黄澄澄的蟹黄和雪白的蟹肉就露了出来。我吸了一大口蟹黄，似苦似甜，味道十分别致。再吃一口白白的蟹肉，软软的，带点甜味。吃完了最最精华的部分，我又把目光投向了蟹腿，可是我一时不知道该从哪里下口。我把头转向爸爸妈妈，看见他们都是用小剪刀把蟹腿剪开来吃的，我也“依着葫芦画瓢”，津津有味地吃了起来。

一口、一口、再一口，吃完了一只，再来一只……大半个小时过去了，我们吃得心满意足，肚子也撑得鼓鼓的，螃蟹真是人间美味呀！