每次我看见妈妈包饺子的时候，我都想跃跃欲试，然而每次都被妈妈拒绝了。今天，在我的再三请求之下，妈妈终于答应教我包饺子了。

在妈妈细致、耐心地讲解和示范下，我快速洗干净双手，迫不及待地拿起一张雪白雪白的、圆圆的饺子皮放在手心，放上满满一大勺馅。我捏呀捏，使劲捏，谁知淘气的皮儿龇牙咧嘴，好像在对着我笑；调皮的馅儿也顺着小嘴出来了。因为馅放的太多，第一个饺子在我的魔爪之下，光荣地牺牲了。

看着妈妈包好的大小均匀、外形优美的饺子，我心里想：我还要不要接着包饺子呢？妈妈似乎看出了我的心思，对我说：孩子，做什么事都要坚持，不能半途而废。听了妈妈的话，我下定决心，这次一定要学会包饺子，不能因为这小小的困难就退缩了。我认真观察妈妈的手法后，又拿起一张饺子皮，放了一小勺馅儿，像妈妈一样精致地、小心翼翼地捏起来。虽然动作很笨拙、速度很慢，但是比上次好多了。

这次，我不仅学会了包饺子，还懂得了：做事情不能半途而废，要坚持下去。