每个人都该学会感恩，我最想感激的就是我妈妈。

在我心里妈妈是伟大的，因为从小妈妈为我做了太多太多，当我的避风巷，为我遮风挡雨，可我却一句感激的话都没对妈妈说，一次感激的事都没对妈妈做，想想都很惭愧！我决定今晚为妈妈做一顿我的拿手菜，妈妈最爱吃的蛋炒饭。

放学回到家，我一下子直奔厨房，手忙脚乱地准备食材，因为妈妈快下班了。我静下心来，开始做蛋炒饭了。我熟练地把蛋黄放在一个碗里搅拌，然后把洋葱、胡萝卜等蔬菜洗净并切成小块，接着把油倒在锅里，让它热50秒，再放肉丝、蔬菜等食材进去炒，再把煮好的饭用蛋黄淋在上面搅拌，然后一起放在锅里炒，最后放一些盐和鸡精就行了。出锅后，我用生菜把炒饭盖住，我喜洋洋地欣赏着作品还把炒饭称为李式炒饭。

这时，妈妈回来了。我用双手蒙住妈妈的眼睛，带她到厨房，她一看到我的李式炒饭话没说，眼泪珠子却先掉出来了，我问：咦？妈妈你怎么哭了？妈妈抚摸着我的头说：妈妈很高兴，因为你长大了，懂得孝敬妈妈了。我得意忘形说：那当然，我以后还要更加孝敬妈妈呢！妈妈笑着说：你小鬼头还挺机灵的呀！我对妈妈说：谢谢你把我培养教育！

一个蛋炒饭也能体现出对母亲的爱意，感激你，妈妈！