我的家乡盐城是美丽的，是富饶的，是奇妙的，是变化多端的，是鸟语花香的……

祖国妈妈赋予了它拥有美味食物的权力，让他一享口福：五味俱全的地锅鸡，炊烟欲滴的松鼠鳜鱼，香飘四溢的蟹黄汤包，齿颊生香的梅花糕……松鼠鳜鱼让我流连忘返，口水留下三千尺。

松鼠鳜鱼外形独特：炸后，它色泽金黄，形似松鼠，甜中带酸，鲜香可口；味道美味：炸后，鱼外酥里嫩，裹着酸甜的汁儿，一口一口吃得相当过瘾。这道菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的“松鼠鳜鱼”上桌时，随即浇上势气腾腾的卤子，它便“吱吱吱”地叫起来，活像一只真松鼠。

这是我的家乡，它拥有着许多瑰宝；这是我的家乡，它拥有着许多“才华”；这是我的家乡，它美丽富饶……

我爱我的家乡！