我是个美食家、小吃货,山珍、海鲜、农家野味、特色小吃样样尝过,可就是没见过,也没吃过一样传说中珍贵无比,营养无比的东东——鱼翅!
今天,奶奶圆了我这个梦——从大连带回一包鱼翅,我高兴极了,一边高呼:“奶奶万岁!”一边亟不可待冲进厨房,要揭开被超级食客们追星捧月的鱼翅的神秘面纱。
鱼翅是半透明的,十分薄,顶部像被切分过似的一道道的,底部略呈黄色,有一层薄薄的翳,给人一种不新鲜、霉变的感觉,我大失所望:“鱼翅一点也不好看,不像是鲨鱼的,是不是伪造的?还是劣质的下脚料?”我疑云重重。鱼翅羹做好了,本以为鱼翅是心里美——卖相差味道香,可结果令我大跌眼镜,鱼翅本身嚼起来淡而无味,还有一股若隐若现的腥味,要靠高汤提味的。唉,原来食客们追捧的是“贵”字——物以稀为贵。
我听说鱼翅不能像鲍鱼、虫草可人工培育,它可是要从鲨鱼身上活生生切下,知道鲨鱼坟场吗?那是人们活生生切下鲨鱼鱼翅后把它们扔进大海,任其自生自灭的地方,鲨鱼的尸体在那海底堆积如山,鲜血染红了整个海面,想到这里,我再也咽不下了。不仅仅是鱼翅,还有熊胆、猴脑、虎骨等等,人们打着有营养、有药用的旗号虐杀野生动物,而我们这些“美食家”却在无意中成了盗猎者的帮凶,正是人们爱吃野味,盗猎才如此猖獗。
从我做起,坚决拒绝鱼翅,拒绝野味,还野生动物一个安全、美好的家园。