当当当大钟敲响了七下，我的肚子咕咕地高声抗议，哎呀！妈妈怎么还不回家？干脆今天我给大家个惊喜吧。

打开冰箱，里面的食物可真多，有苹果，有肉，有蔬菜这让我有点不知所措，幸好番茄鸡蛋都有，我要练一练我的拿手菜。

我选了一个又大又红的西红柿，拿出葱姜蒜，把水龙头哗哗一开，所有材料一干二净，在番茄上面划了个十字口然后放进咕噜咕噜的热水里，剥好了皮。葱姜蒜放在刀砧板上啪啪一切，剥好皮的番茄也放上了菜板，手起刀落，当当当，形态各异，大小不一，还好都变成小块儿了。准备好番茄，该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，拿起鸡蛋在碗沿上轻轻一敲，碰的一声闷响，裂了一条小缝，两手一掰鸡蛋流进碗里，拿起筷子用力搅拌，啪啪啪，它就变成了金黄色的液体。

开始做饭了，我有点心急，打开煤气罩，火苗喇喇地窜了出来。没等锅内没有水珠时就倒了些色拉油，锅里顿时噼里啪啦，油和水在锅里砰砰砰地炸开了花，搞得我也火急火燎地往后蹦，好容易没声音了，我就把蛋液倒入锅中，铁铲叮叮地翻炒着，鸡蛋液在油里滋滋地翻腾，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。盛出，另起锅，倒油爆香葱姜蒜，扑通扑通把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。咕嘟咕嘟，漂亮的茄汁熬出来啦，炒好的鸡蛋放进去了，黄的红的，分外鲜艳，香气扑鼻。

怎么样？我的手艺不错吧？