我学会了西红柿炒鸡蛋　　以前，我每天上学，早饭、午饭、晚饭都是妈妈为我准备的，从没想过自己做一道菜。今天，我要亲自体验做菜的感觉，学习西红柿炒鸡蛋。　　我先拿两个西红柿洗干净，然后把西红柿切成小块。刚开始，我不敢切，可是一想到妈妈做菜的样子，我就勇敢地拿起了菜刀。我又拿了两根葱，切成葱花，葱花就像一朵朵淡绿的花朵，真可爱。接下来就是开火，在锅里倒入适量的油，再拿三个鸡蛋，在碗边碰碎，把蛋清和蛋黄倒进碗里搅匀，倒进油锅里，鸡蛋立刻变成了鸡蛋饼然后把鸡蛋饼像一个小娃娃一样翻几个跟头，再把西红柿和葱花倒入锅中，来回翻炒几下，最后，根据自己的口味，放入适量的盐、鸡精、香油。就这样，一道西红柿炒鸡蛋就做好了。　　这次做菜虽然很辛苦，但我感受到了妈妈的不容易，我以后要做个自立的孩子。