今天，我在奶奶家吃年夜饭，北方大年初一吃饺子，而且饺子谐音交子，过年吃饺子意味着新旧交替，有着吉祥如意的意义。

　　在我们南方，虽没有这种习俗，却也希望新的一年可以吃饺子沾沾喜气，在新的一年里可以吉祥如意。我们准备好做饺子的材料，开始包饺子，我还不会包，就看着大人包，在饺皮两边用手涂上一些水，把丰富的馅放入饺皮的中心，在把饺子两边合在一起，做出花纹的状态。在大人灵巧的手中，一盘饺子很快包好了。我什么都没干，所以想做点什么，就对妈妈说：我想煮饺子！

　　看到我有那么积极，妈妈爽快的答应了，听了妈妈的嘱咐，我在锅中先倒入水，打开火，等水烧开，再把饺子一个个小心翼翼的放入。饺子在沸腾的水中一次次浮上来，每次浮上来都要倒入一些水，使它重新下沉。很快饺子煮好了，吃着自己煮的饺子，心里美滋滋的。